Modo de Preparo

• Ingredientes

• · 1/2 xícara de azeitona preta sem caroço

• · 1/2 xícara de azeitona verde sem caroço
• · 1 dente de alho bem pequeno
• · 1 colher (sopa) de orégano fresco
• · 1/2 colher (chá) de alecrim fresco
• · 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• · 1 colher (chá) de alcaparra lavada e escorrida
• · 2 filés de anchova em conserva de óleo, escorridos
• · Suco de 1/2 limão
• · 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• · 15 fatias de pão italiano ligeiramente torradas
• · Ramos de alecrim para decorar

• Modo de preparo

• No processador, junte todos os ingredientes, exceto o pão, e bata ligeiramente até obter uma pasta granulada

• Distribua entre as torradas e sirva-as decoradas com ramos de alecrim