Modo de Preparo

• Pique bem a mortadela

• Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, 1 ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa

• Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos

• Molde os croquetes, passe em 1 ovo batido e na farinha de rosca

• Frite no óleo quente até dourar

• Sirva em seguida