Modo de Preparo

• Moa a carne e reserve o molho

• Misture bem a carne moída com a batata, o molho, a salsa e um ovo

• Tempere com sal e pimenta

• Bata ligeiramente os ovos restantes e reserve

• Prepare um prato com a farinha de rosca

• Molde os croquetes com 1 colher (sopa) da mistura preparada

• Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca

• Repita o processo até acabar a massa

• Em uma frigideira pequena e de borda alta, aqueça 3 cm de óleo e frite os croquetes aos poucos, até ficarem dourados

• Dica: para o caldo de carne, você pode usar tabletes diluídos em água

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