Name: Crepe suzette
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Alemã
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 pitada | pitadas de sal

Crepe suzette

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 pitada | pitadas de sal

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Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.

Transfira para uma tigela e leve para gelar por 1 hora.

Unte uma frigideira média com manteiga e aqueça sobre fogo médio (170 ºC a 190 ºC).

Quando estiver bem quente, derrame 2 colheres (sopa) de massa.

Vá girando a frigideira até a massa se espalhar por igual.

Quando corar, vire para dourar do outro lado.

Retire e reserve.

Repita com o restante da massa.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
Transfira para uma tigela e leve para gelar por 1 hora
Unte uma frigideira média com manteiga e aqueça sobre fogo médio (170 ºC a 190 ºC)
Quando estiver bem quente, derrame 2 colheres (sopa) de massa
Vá girando a frigideira até a massa se espalhar por igual
Quando corar, vire para dourar do outro lado
Retire e reserve
Repita com o restante da massa