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RECEITAS

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Crepe de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 200 grama | gramas de manteiga
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
  • 4 ovo
  • 2 gema de ovo
  • 1 raspa | raspas de Laranja
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Modo de Preparo

Derreta a manteiga e transfira para um liquidificador.

Junte o restante dos ingredientes, menos as raspas de laranja, e bata bem.

Acrescente as raspas, mexa e deixe descansar por 2 horas na geladeira.

Despeje 1 concha média no fundo de uma frigideira untada, vire a frigideira para a massa cobrir todo o fundo e deixe dourar dos dois lados.

Repita a operação até terminar a massa.

Dobre os crepes em leque e reserve.

Modo de Preparo

  • Derreta a manteiga e transfira para um liquidificador
  • Junte o restante dos ingredientes, menos as raspas de laranja, e bata bem
  • Acrescente as raspas, mexa e deixe descansar por 2 horas na geladeira
  • Despeje 1 concha média no fundo de uma frigideira untada, vire a frigideira para a massa cobrir todo o fundo e deixe dourar dos dois lados
  • Repita a operação até terminar a massa
  • Dobre os crepes em leque e reserve
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Método de preparo Chapeado
Culinária Árabe

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