Modo de Preparo

• Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve

• Dissolva o amido de milho no leite e junte o leite condensado

• Acrescente as gemas e leve ao fogo, sem parar de mexer até engrossar

• Despeje em taças individuais ou em um refratário úmido e deixe esfriar

• Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até formar um merengue

• Adicione a gelatina reservada, mexa e despeje sobre o creme frio

• Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas