Name: Creme de Pêssego e Iogurte
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de pêssego (em calda escorrido); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 200 iogurte (natural de consistência firme); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amêndoas (ou amendoim picado)

Creme de Pêssego e Iogurte

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Creme de Pêssego e Iogurte — (Alex Moreira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 xícara (chá) | xícaras (chá) de pêssego (em calda escorrido)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
200 iogurte (natural de consistência firme)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amêndoas (ou amendoim picado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, cubra o pêssego com água e acrescente o açúcar.

Leve ao fogo e aguarde levantar fervura.

Diminua a chama e deixe cozinhar por 10 minutos.

Escorra a água, esperar esfriar ligeiramente e bata o pêssego no liquidificador até formar um creme.

Desligue o aparelho e junte o iogurte, mexendo delicadamente até a mistura ficar bem homogênea.

Leve à geladeira por 2 horas, dividindo o creme em taças individuais.

Na hora de servir, salpique cada uma delas com a amêndoa ou o amendoim picados.

Modo de Preparo

Em uma panela, cubra o pêssego com água e acrescente o açúcar
Leve ao fogo e aguarde levantar fervura
Diminua a chama e deixe cozinhar por 10 minutos
Escorra a água, esperar esfriar ligeiramente e bata o pêssego no liquidificador até formar um creme
Desligue o aparelho e junte o iogurte, mexendo delicadamente até a mistura ficar bem homogênea
Leve à geladeira por 2 horas, dividindo o creme em taças individuais
Na hora de servir, salpique cada uma delas com a amêndoa ou o amendoim picados