Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derretê-la

• Junte a cebola e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até a cebola ficar transparente

• Polvilhe com a farinha e misture bem

• Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre até obter um creme grosso

• Bata no liquidificador e ponha o creme novamente na panela

• Tempere com sal e a noz-moscada

• Aqueça bem e sirva em seguida