RECEITAS

Ingredientes
- 1 cebola (pequena picada)
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 batata (médias, sem casca, picadas)
- sal (a gosto)
- 1 litro | litros de Água
- 2 1/2 xícara | xícaras de ervilha (congelada)
Modo de Preparo
Em uma panela média, refogue a cebola no azeite até murchar.
Adicione a batata, o sal e a água e cozinhe até a batata ficar macia.
Junte a ervilha e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador até obter um creme homogêneo.
Verifique o tempero e sirva.