Modo de Preparo

• Cozinhe os chuchus em água até que fiquem macios, porém firmes

• Escorra-os e esmague-os

• Desfie o frango, junte o chuchu, o amido dissolvido no leite, o queijo ralado e os ovos

• Mexa bem e tempere com o sal e a pimenta com cominho

• Despeje em um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca e leve ao forno médio, preaquecido, para gratinar

• Sirva em seguida