Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque o leite, o chocolate picado e a mistura para pudim

• Leve ao fogo brando (160 ºC) e mexa sem parar até engrossar

• Desligue o fogo e junte o creme de leite

• Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira

• Para o marshmallow, em uma panela, misture o açúcar e a água

• Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até formar uma calda em ponto de fio

• Bata as claras em neve, despeje em fio a calda quente e continue batendo até dar ponto de marshmallow

• Deixe esfriar e distribua sobre o creme de chocolate

• Na hora de servir, decore com frutas vermelhas