Name: Creme de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado (365 gramas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 200 Chocolate (meio amargo 70% cacau); 1 xícara | xícaras de creme (de leite fresco); granulado de chocolate (para finalizar)

Creme de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (9 votes)

Creme de chocolate, na matéria "Pizza do Papai", da revista Claudia. (Nani Rodrigues/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado (365 gramas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
200 Chocolate (meio amargo 70% cacau)
1 xícara | xícaras de creme (de leite fresco)
granulado de chocolate (para finalizar)

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Modo de Preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até obter um creme liso.

Abaixe a chama, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais cinco minutos.

Distribua entre potinhos de servir. Leve-os à geladeira por uma hora. Finalize com o granulado e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até obter um creme liso
Abaixe a chama, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais cinco minutos
Distribua entre potinhos de servir
Leve-os à geladeira por uma hora
Finalize com o granulado e sirva