Modo de Preparo

• Na panela de pressão misture o arroz, a água, o leite, o açúcar e as gemas

• Feche a panela, leve ao fogo alto (200 <span style="line-height:20

• 8px;">°C a 220 °C) e, quando começar a pressão, abaixe o fogo para brando (160 °C) e cozinhe por 8 minutos

• Retire a pressão e abra a panela

• Misture o leite condensado, o cravo e a canela

• Sem a pressão, cozinhe por mais 5 minutos

• Polvilhe as raspas de limão

• Sirva quente ou gelado