Name: Creme de amendoim
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Árabe
Ingredients: 2 colher (chá) | colheres (chá) de gelatina (em pó sem sabor); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 caixa | caixas de creme de leite; 1 copo | copos de iogurte; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 3 clara de ovo (em neve); 100 grama | gramas de amendoim (sem casca moído)

Creme de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (chá) | colheres (chá) de gelatina (em pó sem sabor)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 caixa | caixas de creme de leite
1 copo | copos de iogurte
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
3 clara de ovo (em neve)
100 grama | gramas de amendoim (sem casca moído)

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Modo de Preparo

Hidrate a gelatina e a dissolva em banho-maria.

Numa tigela misture o creme de leite, o iogurte, a essência e o açúcar.

Cozinhe em banho-maria até ferver.

Em seguida, acrescente a gelatina e, por último, as claras. Deixe esfriar.

Coloque em taças e, ao servir, povlilhe o amendoim e, se desejar, um pouco de mel.

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina e a dissolva em banho-maria
Numa tigela misture o creme de leite, o iogurte, a essência e o açúcar
Cozinhe em banho-maria até ferver
Em seguida, acrescente a gelatina e, por último, as claras
Deixe esfriar
Coloque em taças e, ao servir, povlilhe o amendoim e, se desejar, um pouco de mel