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Creme de abóbora com cream cheese

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Creme de abóbora com cream cheese — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de abóbora (descascada e cortada em cubos)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (pequena picada)
1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (picado)
1/2 litro | litros de caldo de legumes
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cream cheese

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Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, junte a abóbora, a cebola e o gengibre.

Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

Junte o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora desmanchar.

Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar um creme.

Volte a panela, aqueça e misture o cream cheese.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, junte a abóbora, a cebola e o gengibre
Refogue por 5 minutos, mexendo de vez em quando
Junte o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora desmanchar
Deixe esfriar e bata no liquidificador até formar um creme
Volte a panela, aqueça e misture o cream cheese
Sirva em seguida

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5/5 - (1 vote)

Sopa e Caldo

Categoria Sopa e Caldo

Culinária Italiana

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