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Creme com calda de damasco (malabie)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Creme com calda de damasco (malabie) — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

5

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 cubo | cubos de miski (resina vegetal) (pequenos)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
500 damasco (picado em cubos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água

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Modo de Preparo

Dissolva o amido e o açúcar no leite.

Leve ao fogo e mexa até engrossar.

Tire do fogo e acrescente o miski triturado e a água de laranjeira.

Coloque em taças, deixe esfriar e leve à geladeira. Reserve.

Leve os damascos ao fogo com a água e o açúcar.

Deixe ferver até formar uma geleia.

Ao esfriar, coloque a calda sobre o manjar.

Modo de Preparo

Dissolva o amido e o açúcar no leite
Leve ao fogo e mexa até engrossar
Tire do fogo e acrescente o miski triturado e a água de laranjeira
Coloque em taças, deixe esfriar e leve à geladeira
Reserve
Leve os damascos ao fogo com a água e o açúcar
Deixe ferver até formar uma geleia
Ao esfriar, coloque a calda sobre o manjar

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Culinária Brasileira

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