Modo de Preparo

• Misture o creme de leite e o doce de leite e leve ao fogo médio, até reduzir pela metade

• Adicione o cumaru ralado ou a fava de baunilha (qual preferir) e divida em dois recipientes individuais

• Leve à geladeira e deixe refrigerar por 12h

• Para a farofa, misture todos os ingredientes, espalhe em uma travessa antiaderente e leve ao forno para assar a 180°

• Na hora de servir, acrescente a farofa por cima dos cremes gelados

• Receita cedida pelo Chef Thomas Salaar, do D’autore Restaurante