Name: Coxa de frango crocante
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 unidade | unidades de coxa (de frango sem pele); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 1 unidade | unidades de pimenta-dedo-de-moça (sem sementes picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (para regar)

Coxa de frango crocante

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

8 unidade | unidades de coxa (de frango sem pele)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
1 unidade | unidades de pimenta-dedo-de-moça (sem sementes picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva (para regar)

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Modo de Preparo

Tempere as coxas com o suco, o sal e a pimenta.

Tampe e leve à geladeira por 30 minutos.

Escorra o tempero, passe o frango na maionese e depois na aveia.

Coloque em uma assadeira forrada com papel-alumínio, regue com o azeite e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.

Sirva em seguida.