Name: Costeleta com maçã e arroz ao gengibre
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; sal (a gosto)

Costeleta com maçã e arroz ao gengibre

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Costeleta com maçã e arroz ao gengibre — (Maurício Nahas/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho branco
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de gengibre (ralado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo alto (200 ºC a 220 ºC), ferva a água com o vinho, o gengibre, o sal e a manteiga.

Acrescente o arroz e mexa.

Tampe e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) por 15 minutos ou até ficar macio.

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo alto (200 ºC a 220 ºC), ferva a água com o vinho, o gengibre, o sal e a manteiga
Acrescente o arroz e mexa
Tampe e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) por 15 minutos ou até ficar macio

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