Fácil
4
Culinária:
Brasileira
Alergênicos:
Limpe os corações retirando toda a gordura.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure os corações.
Use o fogo alto (200 ºC a 220 ºC) para que eles fiquem ligeiramente rosados por dentro.
Retire do fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Na mesma frigideira, escorra o excesso de gordura.
Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
Acrescente a mostarda, o coração e o tomilho.
Mexa e adicione o creme de leite.
Aqueça sem deixar ferver e sirva decorado com as ervas escolhidas.
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