Name: Cookie com confetes de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 64
Cuisine: Norte-americana
Ingredients: 200 grama | gramas de manteiga (sem sal); 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (branco); 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 2 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de confeitos (de chocolate pequenos); 700 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

Cookie com confetes de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Cookie com confetes de chocolate — (Silvana Marques/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Norte-americana

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de manteiga (sem sal)
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (branco)
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
2 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de confeitos (de chocolate pequenos)
700 grama | gramas de chocolate meio amargo (picado)

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Modo de Preparo

Bata a manteiga no processador até ficar cremosa.

Junte os dois tipos de açúcar e misture.

Coloque os ovos e a essência de baunilha.

Bata mais um pouco e reserve.

Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e misture.

Junte a mistura reservada e mexa com colher de pau.

Não trabalhe demais a massa.

Adicione os confetes e o chocolate e misture delicadamente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Coloque porções de meia colher (sopa) na assadeira, sem untar, deixando espaço entre elas.

Asse por 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados.

Deixe esfriar e guarde em vasilhas bem fechadas.

Modo de Preparo

Bata a manteiga no processador até ficar cremosa
Junte os dois tipos de açúcar e misture
Coloque os ovos e a essência de baunilha
Bata mais um pouco e reserve
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e misture
Junte a mistura reservada e mexa com colher de pau
Não trabalhe demais a massa
Adicione os confetes e o chocolate e misture delicadamente
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Coloque porções de meia colher (sopa) na assadeira, sem untar, deixando espaço entre elas
Asse por 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados
Deixe esfriar e guarde em vasilhas bem fechadas