Name: Conserva de batata com alecrim
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 1 kg | kgs de batata bolinha; 1 cebola (grande picada); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; pimenta-dedo-de-moça (picada a gosto); sal (a gosto)

Conserva de batata com alecrim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de batata bolinha
1 cebola (grande picada)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
pimenta-dedo-de-moça (picada a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes. Escorra e deixe esfriar.

Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta.

Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.

Modo de Preparo

Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes
Escorra e deixe esfriar
Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta
Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir