RECEITAS

Ingredientes
- 1 kg | kgs de batata bolinha
- 1 cebola (grande picada)
- 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de alecrim (picado)
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
- 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
- 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
- pimenta-dedo-de-moça (picada a gosto)
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias e firmes. Escorra e deixe esfriar.
Misture a cebola, o alecrim, o vinagre, a água, o azeite, o sal e a pimenta.
Junte a batata, tampe o recipiente e deixe curtir no mínimo 3 horas antes de servir.