Modo de Preparo

• Limpe as alcachofras e reserve

• Ferva a água e junte os temperos

• Acrescente os fundos de alcachofra e ferva por 30 minutos

• Transfira o conteúdo para uma peneira e deixe escorrer por 2 horas

• Depois coloque num vidro esterelizado e seco

• Cubra com azeite, tampe e leve à geladeira por 3 dias antes de servir