Name: Conchiglione recheado com ricota, damasco e peito de peru defumado
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 250 grama | gramas de macarrão conchiglione; 500 grama | gramas de ricota (bem amassada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese; 200 grama | gramas de peito de peru (defumado picado); 5 damasco (secos picados); 1 pitada | pitadas de sal; 1 pitada | pitadas de noz-moscada; 100 grama | gramas de queijo mussarela (ralado)

Conchiglione recheado com ricota, damasco e peito de peru defumado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Conchiglione recheado com ricota, damasco e peito de peru defumado — (Codo Meletti/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de macarrão conchiglione
500 grama | gramas de ricota (bem amassada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
200 grama | gramas de peito de peru (defumado picado)
5 damasco (secos picados)
1 pitada | pitadas de sal
1 pitada | pitadas de noz-moscada
100 grama | gramas de queijo mussarela (ralado)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente.

Escorra e reserve.

Em um refratário, misture bem a ricota, a maionese, o peru defumado, o damasco, o sal e a noz-moscada.

Recheie a massa com essa mistura e reserve.

Despeje o molho cozido sobre a massa e cubra com a maionese e a mussarela.

Leve ao forno baixo (160 ºC) para gratinar por 10 minutos.

Retire e sirva.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão até que ele fique al dente
Escorra e reserve
Em um refratário, misture bem a ricota, a maionese, o peru defumado, o damasco, o sal e a noz-moscada
Recheie a massa com essa mistura e reserve
Despeje o molho cozido sobre a massa e cubra com a maionese e a mussarela
Leve ao forno baixo (160 ºC) para gratinar por 10 minutos
Retire e sirva