Name: Conchiglione recheado com carne moída
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão conchiglione; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 cebola (picada); 2 dente | dentes de alho (picados); 3 tomate (sem pele e sem sementes picados); 600 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de farinha de trigo; pimenta-do-reino (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas); 2 lata | latas de molho de tomate; salsa (ou salsinha) (picada a gosto); sal (a gosto)

Conchiglione recheado com carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.3/5 - (6 votes)

Conchiglione recheado com carne moída — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão conchiglione
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 cebola (picada)
2 dente | dentes de alho (picados)
3 tomate (sem pele e sem sementes picados)
600 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de farinha de trigo
pimenta-do-reino (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona verde (picadas)
2 lata | latas de molho de tomate
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe os conchigliones al dente e reserve.

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga.

Acrescente a azeitona e misture.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa.

Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida.

Modo de Preparo

Cozinhe os conchigliones al dente e reserve
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho
Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga
Acrescente a azeitona e misture
Desligue o fogo e deixe esfriar
Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa
Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida