Name: Conchiglione com cebola e tomate
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão conchiglione (cozido "al dente"); 2 cebola (cortadas em fatias verticais); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Bacon (picado); sal (a gosto); 5 tomate (maduros sem pele); manjericão (picado a gosto); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva

Conchiglione com cebola e tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão conchiglione (cozido "al dente")
2 cebola (cortadas em fatias verticais)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Bacon (picado)
sal (a gosto)
5 tomate (maduros sem pele)
manjericão (picado a gosto)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem.

Enquanto isso, aqueça metade do azeite e frite a cebola, sem parar de mexer, até que fique bem dourada.

Cuidado para não queimar.

Reserve.

Doure o bacon na sua própria gordura e reserve.

Corte os tomates em quatro partes e retire as sementes.

Na mesma frigideira do bacon, refogue os tomates até que fiquem macios e brilhantes, mas sem desmanchar.

Polvilhe o sal e reserve.

Escorra o macarrão e coloque em uma tigela.

Junte a azeitona, a cebola, o bacon, o tomate e o manjericão.

Mexa delicadamente e regue com o restante do azeite.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem
Enquanto isso, aqueça metade do azeite e frite a cebola, sem parar de mexer, até que fique bem dourada
Cuidado para não queimar
Reserve
Doure o bacon na sua própria gordura e reserve
Corte os tomates em quatro partes e retire as sementes
Na mesma frigideira do bacon, refogue os tomates até que fiquem macios e brilhantes, mas sem desmanchar
Polvilhe o sal e reserve
Escorra o macarrão e coloque em uma tigela
Junte a azeitona, a cebola, o bacon, o tomate e o manjericão
Mexa delicadamente e regue com o restante do azeite