Receitas
PATROCINADO POR
Compota mix de frutas
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
![]()
Rendimento 12 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 12 porções
1/5 - (1 vote)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
3 xícaras (chá) de Água
-
1/2 kg de frutas variadas (pêras, figos, damascos, pêssegos, tâmaras a seu gosto) cortadas
-
1 xícara (chá) de ameixa preta sem caroço
-
1/2 xícara (chá) de uva-passa
-
1 xícara (chá) de cereja sem sementes
-
2 maçã descascadas e cortadas em rodelas
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
1 limão cortado em rodelas
-
6 cravo-da-índia (ou cravinho)
-
2 paus de canela
-
1/2 xícara (chá) de uva
-
1/2 xícara (chá) de conhaque
-
2 banana cortadas em rodelas grossas
-
1 Laranja
Modo de preparo
Misture a água, as frutas variadas, a ameixa-preta e a uva passa numa panela com capacidade para 6 litros.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
Tampe e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) durante 20 minutos, até que as frutas estejam macias.
Adicione a cereja, a maçã, o açúcar, o limão e as especiarias.
Tampe e cozinhe durante mais cinco minutos em fogo baixo.
Rale a casca da laranja e reserve.
Retire a película da laranja, divida-a em gomos e adicione-a às frutas na panela.
Acrescente a uva ou ameixas fresca, a banana e deixe levantar fervura.
Retire do fogo e adicione a casca de laranja reservada, mexendo bem.
Tampe e deixe descansar durante 15 minutos.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
