Modo de Preparo

• Descasque as maçãs

• Despreze o cabo e as sementes, mas reserve as cascas

• Corte as frutas em pedaços grandes e derrame o suco de limão por cima, misturando bem, para que não escureçam

• Em uma panela, leve as cascas para ferver por 3 minutos

• Retire do fogo

• Mergulhe por mais 3 minutos o saquinho de chá preto para preparar uma infusão e, em seguida, jogue-o fora

• Coe

• Acrescente o mel, a noz-moscada e a uva-passa

• Em um refratário, distribua a maçã

• Derrame a infusão com a uva-passa por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos

• Na metade desse tempo, retire o papel, mexa com delicadeza todas as frutas e cubra de novo

• Depois espere esfriar e ponha na geladeira

• Sirva com sorvete de creme, chocolate ou frozen de iogurte