Modo de Preparo

• Em uma vasilha, tempere as coxinhas e as sobrecoxas com o alho, o tomilho, o louro, sal, pimenta e azeite

• Cubra com filme plástico e deixe marinar por 30 minutos na geladeira

• Escorra e transfira para uma assadeira

• Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até ficarem cozidas e douradas

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• *Receita cedida pelo chefe Felipe Grecco e pelo sommelier Rafael Goulart, do Grecco Bar e Cucina