Name: Cocada de colher
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 100 grama | gramas de coco (ralado)

Cocada de colher

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.4/5 - (7 votes)

Cocada de colher — (Ormuzd Alves/Editora Abril)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
100 grama | gramas de coco (ralado)

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado.

Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela.

Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole.

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado
Cozinhe em fogo brando (160 ºC), mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela
Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira
Dica: o ponto da cocada é mole