Name: Chuchu com carne moída
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 chuchu; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (moída); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (amassado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; sal (a gosto); cheiro-verde (picado a gosto); queijo parmesão (ralado)

Chuchu com carne moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.7/5 - (4 votes)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 chuchu
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (moída)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (amassado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
sal (a gosto)
cheiro-verde (picado a gosto)
queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Descasque e corte o chuchu na horizontal.

Retire o miolo e cozinhe por 5 minutos em água fervente e sal.

Escorra e reserve.

Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Junte a carne moída e deixe dourar.

Ponha o molho de tomate, tempere com o sal e o cheiro-verde e ferva por 5 minutos.

Distribua a carne na cavidade dos chuchus e polvilhe com o queijo ralado.

Disponha os chuchus em um refratário untado e leve ao forno para gratinar.

Modo de Preparo

Descasque e corte o chuchu na horizontal
Retire o miolo e cozinhe por 5 minutos em água fervente e sal
Escorra e reserve
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
Junte a carne moída e deixe dourar
Ponha o molho de tomate, tempere com o sal e o cheiro-verde e ferva por 5 minutos
Distribua a carne na cavidade dos chuchus e polvilhe com o queijo ralado
Disponha os chuchus em um refratário untado e leve ao forno para gratinar