Name: Cheesecake mineiro com goiabada
Total time: 100 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de biscoito maisena (triturado para a massa); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (para a massa); 1 envelope | envelopes de gelatina (em pó sem sabor para o creme); 2 caixa | caixas de creme de leite (para o creme); 300 grama | gramas de queijo (fresco para o creme); 200 grama | gramas de goiabada cascão (para a cobertura); 100 mililitro | mililitros de água (para a cobertura)

Cheesecake mineiro com goiabada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (3 votes)

Cheesecake mineiro com goiabada — Cheesecake mineiro de goiabada (Divino Fogão/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de biscoito maisena (triturado para a massa)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (para a massa)
1 envelope | envelopes de gelatina (em pó sem sabor para o creme)
2 caixa | caixas de creme de leite (para o creme)
300 grama | gramas de queijo (fresco para o creme)
200 grama | gramas de goiabada cascão (para a cobertura)
100 mililitro | mililitros de água (para a cobertura)

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Modo de Preparo

Massa: Em uma tigela, misture o biscoito e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa. Forre o fundo de uma forma média de fundo removível, apertando com os dedos.

Recheio: Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante, leve para o liquidificador e misture com o creme de leite e o queijo fresco até ficar uma massa homogênea. Coloque sobre a massa de biscoito e leve a geladeira por três horas.

Cobertura: Misture a goiabada com a água em fogo médio até dissolver e virar uma cobertura. Assim que esfriar, coloque a cobertura sobre o creme que estava na geladeira. Deixe mais 30 minutos gelando, desenforme e Sirva.

*Receita cedida pelo Divino Fogão

Modo de Preparo

Massa: Em uma tigela, misture o biscoito e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa
Forre o fundo de uma forma média de fundo removível, apertando com os dedos
Recheio: Dissolva a gelatina conforme as instruções do fabricante, leve para o liquidificador e misture com o creme de leite e o queijo fresco até ficar uma massa homogênea
Coloque sobre a massa de biscoito e leve a geladeira por três horas
Cobertura: Misture a goiabada com a água em fogo médio até dissolver e virar uma cobertura
Assim que esfriar, coloque a cobertura sobre o creme que estava na geladeira
Deixe mais 30 minutos gelando, desenforme e Sirva