Modo de Preparo

• No liquidificador, bata o biscoito até formar uma farinha

• Coloque em uma tigela e misture a manteiga, em temperatura ambiente, até formar uma farofa úmida

• Espalhe sobre o fundo da forma e pressione

• Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC por 10 minutos

• Deixe esfriar

• No liquidificador, junte o gorgonzola, o cream cheese, a ricota, o creme de leite, o sal e a pimenta

• Bata até formar uma pasta e misture a cebolinha

• Disponha o recheio sobre a massa e leve à geladeira até ficar firme

• Antes de servir, polvilhe as nozes picadas