Modo de Preparo

• Prepare a massa no liquidificador

• Triture o biscoito, junte a margarina e trabalhe a massa até formar uma farofa

• Forre o fundo e as laterais de uma forma com aro removível, de 22 cm de diâmetro e reserve

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho

• Junte o espinafre e refogue até murchar

• Deixe esfriar

• Na batedeira, bata o cream cheese, o requeijão e os ovos

• Tempere com o sal e a pimenta

• Coloque o espinafre refogado sobre a massa e, por cima, o creme batido

• Salpique o queijo e leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC por 45 minutos ou até dourar