Modo de Preparo

• Esmigalhe o pão de forma e misture bem com a carne, o ovo, o sal e a cebola

• Unte uma superfície lisa e use um cortador de biscoito de 9 cm com óleo

• Coloque dentro 1/4 da mistura e pressione

• Repita a operação com as porções restantes

• Espalhe o shoyu num refratário

• Disponha os hambúrgueres e vire-os para que umedeçam dos dois lados

• Cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos

• Reserve

• Em outro refratário, coloque o tomate com o líquido e o azeite

• Misture e aqueça no micro-ondas por 5 minutos

• Junte o manjericão

• Coloque 1/4 do molho sobre uma metade de pão e, por cima, o hambúrguer

• Fatie a mussarela, dobre 1/4 das fatias ao meio e coloque sobre a carne

• Repita a operação com as demais porções

• Aqueça e sirva