RECEITAS

Ingredientes
- 1 pedaço | pedaços de gengibre (com 2 centímetros, picado)
- 1 colher (sopa) de folha seca de hibisco colher (sopa) | colheres (sopa) de
- 4 unidade | unidades de limão-cravo (ou siciliano, apenas o suco)
- limão (em rodelas finas para finalizar)
Modo de Preparo
Em uma panela grande com 1/2 litro de água fervente, cozinhe o gengibre por cinco minutos. Acrescente as folhas de hibisco e de hortelã e desligue o fogo. Tampe a panela e deixe em infusão por sete minutos. Coe e espere esfriar completamente. Só então acrescente o suco de limão. Sirva bem gelado com rodelas de limão.
*Receita da culinarista Juliana Palma (Um menu vegano com toques franceses para variar o cardápio)