Name: Cestinha com sorvete e banana
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 24 rolo | rolos de massa de pastel (com 10 cm de diâmetro); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 6 banana-prata (em rodelas); 1/2 litro | litros de sorvete (de creme)

Cestinha com sorvete e banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

24 rolo | rolos de massa de pastel (com 10 cm de diâmetro)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
6 banana-prata (em rodelas)
1/2 litro | litros de sorvete (de creme)

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Modo de Preparo

Para dar o formato de uma cestinha à massa, faça 4 cortes na borda de cada rodela, sem chegar ao centro.

Junte as rodelas de duas em duas, uma sobre a outra, intercalando as partes cortadas.

Aqueça o óleo, frite as massas grudadas, apoiando o centro com o cabo de uma colher de pau para que não se soltem.

Quando douradas, coloque-as sobre papel-toalha.

Repita até terminar a massa.

Em uma frigideira, aqueça o açúcar até caramelar.

Acrescente a água aos poucos e mexa até dissolver a calda.

Junte as bananas e cozinhe por 2 minutos.

Coloque uma bola de sorvete dentro de cada cestinha e acrescente algumas rodelas de banana em calda ao redor dele.

Modo de Preparo

Para dar o formato de uma cestinha à massa, faça 4 cortes na borda de cada rodela, sem chegar ao centro
Junte as rodelas de duas em duas, uma sobre a outra, intercalando as partes cortadas
Aqueça o óleo, frite as massas grudadas, apoiando o centro com o cabo de uma colher de pau para que não se soltem
Quando douradas, coloque-as sobre papel-toalha
Repita até terminar a massa
Em uma frigideira, aqueça o açúcar até caramelar
Acrescente a água aos poucos e mexa até dissolver a calda
Junte as bananas e cozinhe por 2 minutos
Coloque uma bola de sorvete dentro de cada cestinha e acrescente algumas rodelas de banana em calda ao redor dele