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Castanhas condimentadas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Castanhas condimentadas — (Christian Parente/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amêndoas (sem casca e sem pele)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz-pecã
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) | colheres (chá) de páprica (picante)
1 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-do-reino
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal

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Modo de Preparo

Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto.

Junte as castanhas e frite por 5 minutos.

À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira.

Mexa por 8 minutos ou até o açúcar se dissolver.

Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar.

Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias.

Modo de Preparo

Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo alto
Junte as castanhas e frite por 5 minutos
À parte, misture os ingredientes restantes e adicione à frigideira
Mexa por 8 minutos ou até o açúcar se dissolver
Transfira para uma assadeira, espalhe e deixe esfriar
Se as castanhas grudarem, separe-as com as mãos e sirva depois de frias

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Vegetariano

Categoria Vegetariano

Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

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