Name: Casquinha de frango
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 grama | gramas de massa de pastel (cortada em círculos de 8 cm); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1/2 cebola (picada); 1 tomate (sem pele e sem sementes picado); 1 peito de frango (cozido e desfiado); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); cebolinha-verde (picada a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco; 20 (forminhas de empada); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Casquinha de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de massa de pastel (cortada em círculos de 8 cm)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola (picada)
1 tomate (sem pele e sem sementes picado)
1 peito de frango (cozido e desfiado)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
cebolinha-verde (picada a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
20 (forminhas de empada)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.

Forre forminhas para empada com os círculos de massa de pastel.

Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem. Deixe esfriar.

Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o tomate e junte o peito de frango.

Acrescente a salsa, a cebolinha, sal e pimenta.

Misture o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.

Deixe amornar e recheie as casquinhas de massa.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC
Forre forminhas para empada com os círculos de massa de pastel
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem
Deixe esfriar
Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola, o tomate e junte o peito de frango
Acrescente a salsa, a cebolinha, sal e pimenta
Misture o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos
Deixe amornar e recheie as casquinhas de massa
Sirva em seguida