Modo de Preparo

• Ingredientes

• · 2 bulbos de erva-doce

• · 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• · 4 colheres (sopa) de suco de limão
• · 2 colheres (sopa) de mel
• · Sal a gosto
• · 100 g de queijo gorgonzola picado
• · Torradas para acompanhar

• Modo de preparo

• Com uma mandolina, rale os bulbos de erva-doce em fatias finas no sentido do comprimento

• Distribua sobre um prato
• Numa vasilha, misture o azeite, o suco de limão, o mel e o sal
• Regue a erva-doce com esse molho
• Por cima, distribua o gorgonzola
• Sirva com torradas