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PATROCINADO POR
Carne moída assada
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Pá-pum (até 15 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Pá-pum (até 15 minutos) 
Rendimento 10 porções
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Ingredientes
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500 gramas de carne bovina moída
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1 unidade de ovo
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1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
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1 colher (sopa) de farinha de rosca
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2 unidades de cebola roxa cortadas em rodelas finas
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
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2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
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sal a gosto
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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salsa (ou salsinha) a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura alta, a 200 ºC.
Em um recipiente coloque a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.
Espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.
Tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.
Polvilhe salsa e sirva com a carne.
Dica: deixe a cebola gelar por dez minutos. Seus olhos não ficarão irritados ao cortá-la.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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