Modo de Preparo

• Em uma tigela, tempere a carne com sal, metade da cebola-roxa, 1 colher (sopa) de mostarda, o suco de limão e molho de pimenta

• Junte a gema e o azeite misturando bem

• Em uma assadeira, leve as fatias de pão ao forno médio, preaquecido, por dois minutos, só até a borda ficar firme

• Distribua a carne sobre o pão

• Cubra com a cebola e a mostarda restantes e finalize com a cebolinha

• *Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano