Fácil
6
Culinária:
Espanhola
Alergênicos:
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte o pimentão, o chuchu, a carne e o leite de coco.
Tempere com o sal, a pimenta e deixe cozinhar por 5 minutos.
Bata levemente os ovos e junte à carne.
Mexa levemente até cozinhar.
Adicione a salsa, o coentro e desligue o fogo.
Sirva em seguida com arroz.
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