Name: Carne com escarola
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 500 grama | gramas de carne bovina (assada ou cozida cortada em cubos pequenos); 1 cebola; 1/2 maço | maços de escarola (picada); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Carne com escarola

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de carne bovina (assada ou cozida cortada em cubos pequenos)
1 cebola
1/2 maço | maços de escarola (picada)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubinhos, até ficar transparente.

Junte os cubos de carne e deixe-os dourar.

Acrescente a escarola picada, mexa com uma colher de pau e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 minuto.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

Aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubinhos, até ficar transparente
Junte os cubos de carne e deixe-os dourar
Acrescente a escarola picada, mexa com uma colher de pau e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Tampe a panela e deixe cozinhar por 1 minuto
Sirva imediatamente