Modo de Preparo

• Aqueça o óleo e frite a carne até dourar

• Adicione 1 xícara (chá) do caldo de carne, abaixe o fogo e cozinhe até a carne ficar macia

• Junte a cenoura e 1/2 xícara (chá) de caldo de carne e cozinhe por 5 minutos

• Acrescente os brócolis e mais 1/2 xícara (chá) de caldo

• Cozinhe por mais 5 minutos e adicione o molho de soja

• À parte, em uma frigideira untada com manteiga, doure a farinha e junte o caldo restante

• Cozinhe por 2 minutos e adicione à panela da carne

• Tempere com sal e sirva