Name: Capelete no caldo de galinha
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 kg | kgs de carcaça (de frango); 1 cenoura (grande picada); 2 cebola (grandes picadas); 2 talo | talos de salsão (ou aipo) (cortado em pedaços); 1 maço | maços de ervas (salsinha, cebolinha e tomilho); 1 sachê | sachês de especiarias (louro, grãos de pimenta-do-reino branca e preta, cravo e pimenta-rosa); 3 litro | litros de Água (fria); 400 grama | gramas de macarrão capelete (recheado); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); sal (a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto)

Capelete no caldo de galinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de carcaça (de frango)
1 cenoura (grande picada)
2 cebola (grandes picadas)
2 talo | talos de salsão (ou aipo) (cortado em pedaços)
1 maço | maços de ervas (salsinha, cebolinha e tomilho)
1 sachê | sachês de especiarias (louro, grãos de pimenta-do-reino branca e preta, cravo e pimenta-rosa)
3 litro | litros de Água (fria)
400 grama | gramas de macarrão capelete (recheado)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
sal (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)