Name: Canudos com frango
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablete | tabletes de fermento biológico; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de adoçante (próprio para forno e fogão); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 2 ovo; 1 copo | copos de leite desnatado; 1/2 copo | copos de óleo; 500 grama | gramas de farinha de trigo (aproximadamente)

Canudos com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.3/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 tablete | tabletes de fermento biológico
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de adoçante (próprio para forno e fogão)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
2 ovo
1 copo | copos de leite desnatado
1/2 copo | copos de óleo
500 grama | gramas de farinha de trigo (aproximadamente)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o sal, os ovos, o leite e o óleo.

Transfira para uma tigela e acrescente as farinhas aos poucos.

Amasse até obter uma massa macia e que solte das mãos.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em espessura de 0,5 cm.

Com uma carretilha, corte em tiras de 1,5 cm.

Enrole as tiras de massa em forminhas especiais de cones ou em bicos de confeitar grandes, sobrepondo a tira conforme for enrolando a massa.

Disponha as fôrmas em uma assadeira.

Pincele com a gema e deixe crescer até dobrar de volume.

Asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até dourar.

Deixe esfriar e retire os canudos das fôrmas.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o sal, os ovos, o leite e o óleo
Transfira para uma tigela e acrescente as farinhas aos poucos
Amasse até obter uma massa macia e que solte das mãos
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em espessura de 0,5 cm
Com uma carretilha, corte em tiras de 1,5 cm
Enrole as tiras de massa em forminhas especiais de cones ou em bicos de confeitar grandes, sobrepondo a tira conforme for enrolando a massa
Disponha as fôrmas em uma assadeira
Pincele com a gema e deixe crescer até dobrar de volume
Asse em forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até dourar
Deixe esfriar e retire os canudos das fôrmas