Modo de Preparo

• Junte o fermento biológico, o açúcar, o sal, 1 colher (sopa) de margarina, os ovos, a água e a farinha de trigo

• Amasse tudoaté obter uma massa homogênea

• Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada

• Corte tiras de 2 cm de largura

• Enrole cada uma das tiras em formas próprias para canudinho

• Coloque em uma assadeira antiaderente até dobrar de volume

• Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos

• Desenforme ainda morno

• Prepare o recheio: em uma panela, coloque o leite, o amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina, o coco ralado e o leite condensado

• Leve ao fogo baixo (160 ºC), mexendo sempre até engrossar

• Deixe esfriar e recheie os canudinhos

• Polvilhe por cima o açúcar de confeiteiro