Canjica com creme de leite

Lave o milho e deixe de molho na água por 8 horas.

Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água limpa e cozinhe por 40 minutos, depois de iniciada a pressão.

Retire do fogo e deixe sair a pressão para abrir a panela.

Adicione a canela, os cravos, o açúcar e o leite e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até engrossar.

Junte o creme de leite, deixe aquecer e sirva quente ou fria.