Ingredientes

• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dente | dentes de alho (amassados)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada)
• 300 grama | gramas de peito de frango (sem osso e sem pele em cubos)
• 1 unidade | unidades de sobrecoxa (com osso e sem pele)
• 1 unidade | unidades de tomate (maduro sem sementes picado)
• 1,5 litro | litros de Água
• 1/2 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de sal
• 1 unidade | unidades de cenoura (média em cubinhos)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cru)
• 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada picada)